今年の流行語になるかもしれない「おもてなし」という言葉について書いていきます。 似たような言葉でサービスという言葉があります。 サービスの語源はラテン語でservitus（servus＋itium 名詞語尾＝奴隷の状態） […]

お店のサービスということで3回目のコラムになります。 今回はコンビニで最近気付いたことです。今回たまたま行ったお店だけなのか、他のお店もそうなのかは見ていないので何とも言えないのですが、「なるほど！」って思ったので書いて […]

かなり前になりますがお店のサービスということでコラムを書かせて頂きましたが、今回はまた別のお店で聞いた話です。 そのお店は全国的にあるお店で、代表の方など様々なテレビや雑誌に出ており、かなりサービスを徹底した所を売りにし […]

今回はあるお店に行って感じたことです。 友人に誘われ、元力士のちゃんこ鍋屋に行ってきました。そこは有名な元力士が出しているお店ということもあり、お客さんが非常に多いそうです。 店内はというと、和風というより洋風なデザイン […]